Besonders bei Allergikern sehr geschätzt und beliebt. Glutenfrei und geschmacksneutral. Pfeilwurzmehl wird natürlich aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze gewonnen und ist für seine Reinheit und Qualität bekannt. Als feine Backzutat und zum Binden von Suppen, Saucen oder Puddinghervorragend verwendbar.
