- Artikel-Nr.: BG-ANTM-288023
- Herkunft: Simbach am Inn
- Volldeklaration: Erbsenprotein*, Reisstärke*, Maltodextrin*, Salz, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Verdickungsmittel (xanthan), *aus kontrolliert biolog. Anbau
Neutral im Geschmack und kann überall dort eingesetzt werden, wo sonst Eiweiß zur Bindung oder Lockerung verwendet wird. Für kalte und warme Speisen, für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Im praktischen 5 Gramm-Beutel.