Oregano, gerebelt, im 10g Glas

Wir stellen unsere Oregano Hausmischung aus drei verschiedenen Sorten her, die wiederum alle ihren besonderen Eigenschaften miteinbringen und so für das unerreicht aromatische und runde Geschmackserlebnis sorgen!Oregano wird manchmal auch "Wilder Majoran" genannt, weil er dem Duft von Majoran ähnelt.Oregano ist ein buschiges, blattreiches Kraut, das bis zu 60 cm hoch werden kann und blass-rosa bis weißliche blüht und zur Familie der Lippenblütler gehört.Die Blätter des Oregano schmecken scharf würzig und bitter herb. Oregano ist aus der italienischen Küche nicht wegzudenken.In der traditionellen Küche wird er zu Gemüse- Fleisch- und Fischgerichten, Bohnen, Eierspeisen und Zwiebelgerichte zu Hackfleisch oder gefülltem Gemüse verwendet.Vor allem wird er aber in der italienischen / mediteranen Küche für Pizza, Tomatensuppe und Käse, Pasta, etc. verwendet.Er passt aber auch hervorragend in ein Chili con Carne. Man würzt mit ihm auch fette Braten und andere Fleischspeisen.Fisch, Muscheln, Salate, Suppen und Gemüse.In vielen Wurstgewürzmischungen ist Oregano ebenfalls enthalten. Oregano verträgt sich sehr gut mit Basilikum, Thymian und Rosmarin.Oregano ist neben Basilikum einer der besten Freunde der Tomate.