Wacholderbeeren ganz, im 30g Glas

.Der Geschmack von Wacholderbeeren kann als leicht bitter, würzig-aromatisch mit fruchtig-süßen Beiklängen beschrieben werden. Sie fördern den Appetit und wirken anregend auf den Stoffwechsel. Weiters wirken sie blähungswidrig, weshalb sie gerne zu Kohl- und Krautgerichten verwendet werden.Das würzige Aroma dieser Beeren passt aber auch hervorragend zu Marinaden, Wild-, Schweine- und Lammgerichten sowie fürdeftigere Fischspeisen, dunkle Ragouts und Wildgeflügel.Herrlich ist die Kombination mit Lorbeer!