Jalapeno

Rot ist die Farbe der Jalapeño. Und weil wir die frischen Schoten vor der Verarbeitung von Hand entkernen, ist diese Chilipaste so durch und durch kirschrot. Mit Kirschen hat sie aber gar nichts zu tun, außer dass sie sehr fruchtig schmeckt und eben nur mittelscharf ist. Für manche ist sie trotzdem der Höhepunkt in Sachen Schärfe, in unserem Sortiment ist sie aber eindeutig die Mildeste. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Und das ist auch gut so! Die Jalapeño Chilipaste ist Jausentisch-tauglich und Kochtopf-erprobt – am besten einfach ausprobieren.