Steirer Branzino - Filet, natur (Bestellung bis 24.09. - Lieferung am 04.10.24)

pro Packung (4 Stk), ca. 280 g, der angegebene Preis ist ein Richtpreis, verrechnet wird das tatsächliche Gewicht!

Ein frischer steirischer Branzino als Filet. Aufgewachsen in der Steiermark, eine Rarität!

Dank des festen Fleisches lässt sich das Filet an der Hautseite herrlich knusprig braten ohne zu zerfallen und das ohne die sonst oft störenden kleinen Gräten - die hat der steirische Branzino nämlich gar nicht!

Michis zieht in seiner Urban Fish Farm im Herzen der Steiermark ressourcenschonend und absolut nachhaltig Meeresfische in Salzwasserbecken, die ausschließlich mit Mineralien angereichert sind, auf. Mit bestem Futter und höchster Wasserqualität versorgt, sind sie frei von Belastungen und Verschmutzungen des Meeres, sowie frei von Chemie und Antibiotika. Ganz ohne Überfischung der Meere durch Wildfang.