Der Frischkäse aus Ziegenmilch kann auf Grund von Form und Konsistenz gut geschnitten werden und ist deshalb vielfältig einsetzbar: Egal ob gewürfelt im Salat, als Einlage im Cordon Bleu, umwickelt mit Speck und dann gegrillt – mit den Glocknerlaibchen lässt sich so ziemlich alles umsetzen.
Der Preis versteht sich als Richtpreis bei einem durchschnittlichen Stück. Wird nach Erhalt abgewogen und der endgültige Preis entsprechend auf der Rechnung vermerkt.
Nachhaltigkeitskriterien:
Produziert in Österreich, Rohstoffe aus Österreich
