Seit der Erweiterung der Hofkäserei produzieren wir auch den König unter den Käsesorten, nämlich den Bergkäse! Der Glocknerkönig reift am Figerhof mindestens 3 Monate, um sich dieses Prädikat zu verdienen. Der Hartkäse ohne Lochung ist mit einer Rinde aus Rotschmiere umzogen und überzeugt mit seinem besonders würzigen Geschmack.
Der Preis versteht sich als Richtpreis bei einem durchschnittlichen Stück. Wird nach Erhalt abgewogen und der endgültige Preis entsprechend auf der Rechnung vermerkt.
Nachhaltigkeitskriterien:
Produziert in Österreich, Rohstoffe aus Österreich
