Produkte von Lienhart

Kürbiskernöl, Kürbiskerne

Gerline und Johann Lienhart

Kehlsdorf 26

8411 Hengsberg

Gerlinde und Johann Lienhart führen eine Nebenerwerbslandwirtschaft und haben sich zu Beginn der 90er Jahre auf den Anbau von Ölkürbis spezialisiert. Sie legen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung. Sie sind ein kleiner Familienbetrieb und in Kooperation mit anderen Bauern können sie eine Fruchtwechselwirtschaft im 5-Jahres-Rhythmus durchführen. Der Boden wird jedes Jahr von einem staatlich akkreditierten Labor analysiert. Das Unkraut wird mechanisch, teilweise auch händisch, bekämpft.

Der Hof befindet sich in der Gemeinde Hengsberg, Bezirk Leibnitz in der Steiermark. Die Äcker, die bewirtschaftet werden, liegen in der Ebene des Laßnitztals bzw. am Fuße des Buchkogels. Der hier vorherrschende lehmhaltige Boden prägt den Geschmack des Kürbiskernöls.

Von Beginn an war es das Ziel, ein möglichst hochqualitatives Kürbiskernöl zu produzieren. Die 15 Jahre durchgehende Prämierung (als einer von insgesamt nur 11 Betrieben) bestätigt den Erfolg. Es wird ausschließlich Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. – geographisch geschützte Angabe – gekennzeichnet durch die Banderole verkauft. Das bedeutet, das Kernöl wird zu 100% aus steirischen Kürbiskernen hergestellt und auch in einer regionalen Ölpresse verarbeitet.

Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie den einzigartig nussigen Geschmack des Kürbiskernöls zu Salaten, Tomaten-Mozzarella, Eierspeis, Pizza, Vanilleeis, Kuchen u.v.m.  …   Guten Appetit!