Produkte von Reitter Johann und Martina

Reitter Johann und Martina

Teigwaren und Getreide

Reitter Martina und Hans
vulgo Fuchsengut
Droissendorf 6, 4521 Schiedlberg
Österreich

Unser Betrieb liegt im Raum Steyr auf ca. 380 m Seehöhe. Wir bewirtschaften ca. 18 ha Acker, 0,5 ha Streuobstwiesen und 1,5 ha Wald.

1995 übernahm ich den elterlichen Betrieb und stellte 1998 auf organisch-biologischen Landbau um, gleichzeitig wurde die Tierhaltung aufgelassen. Durch Begrünung mit verschiedensten Pflanzen wie Buchweizen, Senf, Klee und Sonnenblumen haben wir die Bodenfruchtbarkeit wieder aufgebaut.

2003 begannen wir dann auf minimale Bodenbearbeitung umzustellen, denn unser Ziel ist es durch weniger Arbeits-gänge alles zu vereinfachen und den Regenwurm nicht mehr zu stören, sondern zu fördern. Wir verwenden seither keinen Pflug und schwere Gerätschaften, sondern schälen maximal vier bis fünf Zentimeter tief.

Durch Kleeeinsaaten und Untersaaten soll die Bodenfruchtbarkeit ständig verbessert werden. Besonders gerne experimentieren wir mit alten robusten Pflanzen-sorten und Gemüseraritäten.
Wir kultivieren Dinkel, Einkorn, Emmer, Nackthafer, Nacktgerste und Weizen. Soja, Mais und Gemüse findet man auch auf unseren Feldern.

Das Saatgut beziehen wir von der biozertifizierten Firma „Reinsaat“ Wir sind Mitglied beim Verein Arche Noah, welcher sich um die Vermehrung bodenständiger Sorten bemüht.

Seit 2004 produzieren wir Teigwaren aus Dinkel, Einkorn und Emmer. Weizen- und Maisteigwaren gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Formen.

Interessierten Menschen zeigen wir gerne gegen Voranmeldung unseren bioveganen Bauernhof.

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Spaghetti Dinkelvollkorn
Spaghetti Dinkelvollkorn
Inhalt 500 Gramm
4,77 €
Verfügbare Varianten
Spaghetti Dinkelvollkorn
4,77 €
4,77 € / 500 Gramm
Lasagneblätter Dinkelvollkorn
Lasagneblätter Dinkelvollkorn
Inhalt 500 Gramm
4,77 €
Verfügbare Varianten
Lasagneblätter Dinkelvollkorn
4,77 €
4,77 € / 500 Gramm
Bandnudeln Dinkelvollkorn
Bandnudeln Dinkelvollkorn
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Bandnudeln Dinkelvollkorn
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Fleckerl Dinkelvollkorn
Fleckerl Dinkelvollkorn
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Fleckerl Dinkelvollkorn
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Muscheln Dinkelvollkorn
Muscheln Dinkelvollkorn
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Muscheln Dinkelvollkorn
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Rigatoni Dinkelvollkorn
Rigatoni Dinkelvollkorn
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Rigatoni Dinkelvollkorn
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Spiralen Dinkelvollkorn
Spiralen Dinkelvollkorn
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Spiralen Dinkelvollkorn
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Suppennudeln Dinkelvollkorn
Suppennudeln Dinkelvollkorn
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Suppennudeln Dinkelvollkorn
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Spaghetti Dinkel hell
Spaghetti Dinkel hell
Inhalt 500 Gramm
4,77 €
Verfügbare Varianten
Spaghetti Dinkel hell
4,77 €
4,77 € / 500 Gramm
Bandnudeln Dinkel hell
Bandnudeln Dinkel hell
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Bandnudeln Dinkel hell
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Fleckerl Dinkel hell
Fleckerl Dinkel hell
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Fleckerl Dinkel hell
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Rigatoni Dinkel hell
Rigatoni Dinkel hell
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Rigatoni Dinkel hell
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Suppennudeln Dinkel hell
Suppennudeln Dinkel hell
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Suppennudeln Dinkel hell
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Spiralen Dinkel hell
Spiralen Dinkel hell
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Spiralen Dinkel hell
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
bunte Dinkel-Spiralen
bunte Dinkel-Spiralen
Inhalt 500 Gramm
4,77 €
Verfügbare Varianten
bunte Dinkel-Spiralen
4,77 €
4,77 € / 500 Gramm
bunte Dinkel-Rigatoni
bunte Dinkel-Rigatoni
Inhalt 500 Gramm
4,77 €
Verfügbare Varianten
bunte Dinkel-Rigatoni
4,77 €
4,77 € / 500 Gramm
bunte Dinkel-Bandnudeln
bunte Dinkel-Bandnudeln
Inhalt 500 Gramm
4,77 €
Verfügbare Varianten
bunte Dinkel-Bandnudeln
4,77 €
4,77 € / 500 Gramm
Chili-Muscheln
Chili-Muscheln
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Chili-Muscheln
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Suppennudeln Hartweizengrieß
Suppennudeln Hartweizengrieß
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Suppennudeln Hartweizengrieß
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm
Fleckerl Hartweizengrieß
Fleckerl Hartweizengrieß
Inhalt 500 Gramm
4,09 €
Verfügbare Varianten
Fleckerl Hartweizengrieß
4,09 €
4,09 € / 500 Gramm