Zusammen mit Lukas Wieser, Chef de Cuisine im Distrikt Steakhouse in Wien, haben wir eine BBQ- Sauce aus regionalen Bio Zutaten kreiert. Lukas hat in seiner Küche mit den Produkten aus unserer Landwirtschaft ein perfektes Rezept kreiert. Wir waren begeistert und haben uns voller Vorfreude an die Arbeit gemacht. Unsere Paprika wurden geräuchert, die Tomaten eingekocht, Zwiebeln geröstet und zusammen mit Honig und feinen Gewürzen in Flaschen gefüllt.
Zur Grillerei, zum Burger oder zu Nachos – am besten schmeckt’s mit guten Freunden auf der Terrasse.
