Der Reyhani Carnaroli Risotto Reis hat in der Regel ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von etwa 2 Jahren ab Verpackungsdatum
Produktinformationen "Bio Carnaroli Reis - der König unter den Risotto Sorten"
100% BIO und sortenrein
100 % GLUTENFREI und vegan
Der Reyhani Carnaroli Risotto Reis ist eine ideale Wahl für ein cremiges Risotto aufgrund seiner besonderen Eigenschaften, die ihn von anderen Reissorten abheben:
Hoher Stärkegehalt: Carnaroli-Reis hat einen besonders hohen Anteil an Stärke, die beim Kochen freigesetzt wird. Dadurch entsteht die typische cremige Konsistenz, die für Risotto so wichtig ist.
Perfekte Bissfestigkeit: Im Vergleich zu anderen Risotto-Reissorten wie Arborio bleibt Carnaroli länger "al dente", also bissfest.
Saugfähigkeit: Carnaroli nimmt Flüssigkeit und Aromen sehr gut auf, was für ein geschmacksintensives Risotto entscheidend ist.
Diese Merkmale machen Reyhani Carnaroli besonders geeignet für cremiges, geschmacksintensives Risotto.
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