Das Seitan Faschiertes von Hiel ist ein veganer Hackfleischersatz. Es besteht aus Seitan, einem Weizeneiweiß (Gluten), Gewürzen und hat eine fleischähnliche Konsistenz. Ideal für vegane Burger, Bolognese, Chilli, unter Gemüsegerichte gemischt oder als Füllung für gefüllte Paprika.
Peter Hiel ist seit 1988 ein Bio-vegan-Pionier und betreibt seine vegane Feinkost Produktion in Wien.
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