Unser erster Ausflug war ein voller Erfolg! 22 Teilnehmer trafen sich am 4 März in Hürm bei „Kurz ums Eck“. Der Hof macht seinem Namen alle Ehre – er liegt tatsächlich an einer Ecke, und direkt von der Straße aus hat man einen wunderbaren Blick in den offenen, großzügigen Stall mit den 18 Milchkühen.
Der schöne Kompostierstall der Familie Kurz
Der gesamte Liegebereich umfasst 500m² wobei die Kühe mit ihren Kälbern frei liegen können und bei geeigneter Witterung jederzeit auf die angrenzende “Jogging” Weide wechseln können
Ein Bild, das mehr als viele Worte sagt.
Es zeigt die enge Bindung zwischen Mutterkühen und ihren Kälbern – Fürsorge, Nähe und Geborgenheit in ihrer schönsten Form.
Die jungen Besucher begannen ihren Ausflug direkt in den Produktionsräumen mit Bäuerin Julia – natürlich ausgestattet mit der passenden Schutzkleidung, wie Fußgamaschen und Haarhauben, damit alles sauber bleibt. Auf dem Bild ist die Milchleitung zu sehen, die direkt vom Melkstand aus der Wand kommt. Die frische Milch fließt dann in einen großen, gekühlten Sammelbehälter.
Kleine Joghurtmeister bei der Arbeit!
Dann ging es los mit der Produktion der köstlichen Fruchtjoghurts! Die Kids durften Gläser abfüllen – und eines davon natürlich als leckeres Mitbringsel für sich selbst behalten.
und stolze Produzenten.....
Anschließend unternahmen die Kids mit Bauer Bernhard eine Betriebsführung. Die Kurzschen Kühe von Familie Kurz sind super entspannt, wie man auf dem Bild sehen kann.
Das maschinelle Melken der Kühe war das absolute Highlight des Workshops! Die Kinder konnten alle Arbeitsschritte selbst übernehmen und haben das großartig gemacht.
Um ca 19:00 ging ein langer Nachmittag zu Ende und mit vielen tollen Eindrücken sind wir alle wieder zurück nach Wien gefahren!
PS: Bedanken möchte ich mich bei Holger & Giulia Pelillo-Hestermeyer, die einige ihrer schönen Bilder für diesen Bericht zur Verfügung gestellt haben.