Waldviertler Bio Walnussbrot

Waldviertler Bio Walnussbrot
8,85 €
Inhalt: 750 Gramm (11,80 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. bei Abholung im Laden

  • PoF-007
  • Burgerwiesen
  • Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Walnüsse, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz

Ein herzhaftes Brot mit knackigen Bio-Walnüssen Brot und Gebäck von Fritz Potocnik zeichnet... mehr
Kurzinformation
mit knackigen Bio-Walnüssen
Produktinformationen "Waldviertler Bio Walnussbrot"

Ein herzhaftes Brot mit knackigen Bio-Walnüssen

Brot und Gebäck von Fritz Potocnik zeichnet sich durch zertifizierte biologische Grundprodukte sowie lange Teigführung und Reifezeiten aus. Weil nur unbehandeltes Korn und Mehl das tut, was der Bäckermeister von ihm will: sich in aller Ruhe zu Teigen mit Geschmack, Struktur und Kraft zu entwickeln. Potocnik arbeitet mit natürlich fermentierten Sauerteigen und Vorteigen. Roggen-Sauerteige werden vierstufig über 84 Stunden geführt, die Weizen- oder Dinkel-Vorteige haben bis zu 12 Stunden Zeit, sich zu entwickeln. BROTocnik-Brote werden alle doppelt gebacken. Dadurch wird ein optimales Verhältnis von Saftigkeit der Krume und Reschheit der Kruste erreicht. BROTocnik-Kleingebäck wird ausschließlich in Handarbeit hergestellt. Alle unsere Rohstoffe stammen aus regionalem und biologischem Anbau. Wir verwenden keinerlei künstliche Backhilfsmittel, nhalts- und Konservierungsstoffe.

Allergene: A Glutenhaltiges Getreide
Weiterführende Links zu "Waldviertler Bio Walnussbrot"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Waldviertler Bio Walnussbrot"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
TIPP!
Quitten - Aktion Quitten - Aktion
Inhalt 1 Kilogramm
6,60 € 6,95 €
Zuletzt angesehen