Bio Striezel mit Mandelblättchen

Handgeflochtener 5er Striezel aus Bio Briocheteig mit Mandelblättchen bestreut.
Der Teig wird mit „Süßdampfl“ gemacht – ein süßer, flüssiger Vorteig, der dafür sorgt, dass der Striezel besonders fluffig und aromatisch wird. Süßdampfl besteht aus Zucker, Hefe und etwas Flüssigkeit, lässt sich richtig Zeit zum Ruhen und macht den Teig herrlich locker.