Bio Mühlsteinsalami (€7,40/100g)

14,80 €

Inhalt: 200 Gramm

inkl. MwSt. bei Abholung im Laden

Artikel-Nr.: SaE-103-200
Herkunft: Regionales Produkt: Katsdorf (Mühlviertel - 170 km von Wien
Volldeklaration: Schweinefleisch*, Speck*, Ursalz, Dextrose*, Gewürze*, Rum*, Konservierungsmittel: Salpeter; *aus biologischer Landwirtschaft

Eine Hommage an das Mühlviertel: Immer wieder stößt man in alten Mühlen auf diese alten,... mehr

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Kurzinformation

Handwerklich gereifte, schön geformte Salami

Produktinformationen "Bio Mühlsteinsalami (€7,40/100g)"

Eine Hommage an das Mühlviertel: Immer wieder stößt man in alten Mühlen auf diese alten, archaisch wirkenden Mühlsteine. Die Form und das Aussehen dieser alten, traditionsreichen Steine ist die Grundlage für diese besondere Salamispezialität – hergestellt aus bestem Bio-Schweinefleisch, fein gewürzt, mit weißem Edelschimmelbelag. Den Schimmel kann man wie bei Camembert Käse einfach mitessen.

100g Mühlsteinsalami werden aus 140g Bio-Schweinefleisch hergestellt.

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