Die Zitronenverbene ist eine aromatische Pflanze mit einem intensiven Zitronenduft. Hier sind einige Infos und Verwendungsmöglichkeiten. Die Blätter der Zitronenverbene werden frisch oder getrocknet als aromatische Zutat in der Küche verwendet. Sie eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Tee, Limonade, Sorbets, Eiscreme, Desserts und Cocktails.
Zitronenverbene wird auch wegen ihrer beruhigenden und verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt. Sie wird oft zur Herstellung von beruhigenden Tees verwendet und kann bei der Verdauung helfen.
Der Gärtnerhof ist die Gärtnerei des Vereins GIN im 22.Bezirk, in der eine Beschäftigungsgruppe von Menschen mit geistiger und mehrfacher Behinderung nach biologischen Richtlinien Kräuter und Gemüse anbaut. GIN ist auch eine Arche Noah-Kooperationsbetrieb!
