Austernseitlinge aus einer urbanen Pilzucht im 7.Bezirk

Entdecken die kulinarische Vielseitigkeit der Austernseitlinge! Diese außergewöhnlichen Pilze bestechen durch ihre festfleischige, kalbsfleischähnliche Textur und ihren milden, leicht nussigen Geschmack. Ihre Konsistenz macht sie zu einem perfekten Fleischersatz und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

Unsere Austernseitlinge sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch vielseitig einsetzbar:

• Paniert als Schnitzel: Einfach die Austernseitlinge panieren und goldbraun braten – eine köstliche und gesunde Alternative zu Fleisch.
  
  
• In Risotto: Pilzrisotto wird mit Austernseitlingen zu einem echten Gourmet-Erlebnis. Ihr intensives Aroma verleiht dem Risotto eine tiefe, umami-reiche Geschmacksnote.
  
  
• Im Sugo:  Die Austernseitlinge sorgen für eine fleischige Konsistenz und reichhaltigen Geschmack.
  
  
• Pur: Genieße die Austernseitlinge einfach pur, leicht in Butter oder Olivenöl gebraten. So entfalten sie ihren vollen Geschmack und bieten eine delikate Beilage zu jeder Mahlzeit.

Unsere Austernseitlinge werden mit Liebe und Sorgfalt in unserer urbanen Pilzzucht in Wien produziert, die großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität legt.