Dieses Bio Schafjoghurt Natur wird am Biohof Zimmermann aus hofeigener, thermisierter Schafmilch hergestellt, ist stichfest und hat einen samtigen, fein-cremigen Geschmack. Mit natürlichem Fettgehalt, ganz ohne Zusätze oder künstliche Tricks.
Durch die schonende Thermisierung – eine kurze Erhitzung zwischen 55°C und 68°C – wird die Milch sanft entkeimt, ohne ihre wertvollen Eigenschaften zu verlieren. Dadurch bleibt das Joghurt länger haltbar, während Geschmack und Qualität bewahrt werden.
Von Schafen mit ganzjährigem Auslauf und Bio-Fütterung.
