Zartes Bio-Rindfleisch, langsam geschmort mit Zwiebeln, Tomatenmark und Lorbeer in hausgemachter Gemüsebrühe. 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar
Produktinformationen "Bio Rindergulasch auf osmanische Art"
Unser Bio-Rindergulasch auf osmanische Art wird aus bestem Rindfleisch vom Biohof Schober zubereitet. Das zarte Fleisch wird zusammen mit Zwiebeln, Tomatenmark und feinem Olivenöl angebraten und anschließend in einer hausgemachten Gemüsebrühe langsam geschmort. Ausgewählte Gewürze und Lorbeerblätter sorgen für einen besonderen Geschmack.
Besonders gut dazu paßt mein Reis auf türkische Art. Für diesen werden kleine Suppennudeln in Olivenöl goldbraun angebraten. Anschließend wird Reis, der über Nacht eingeweicht wurde, hinzugefügt und gemeinsam mit den Nudeln im Dampfgarer gekocht. Das Ergebnis ist ein wunderbar dufender und perfekt gegarter Reis. Auf Wunsch kann ich auch einen glutenfreien Reis kochen!
Weiterführende Links zu "Bio Rindergulasch auf osmanische Art"
