Bio Ontario - Apfelrarität aus Vorarlberg

Mittelgroßer bis großen Winterapfel mit kräftig süß-säuerlichem Geschmack und viel Aroma, ideal zum Backen und für Apfelmus.
Der Ontario-Apfel stammt ursprünglich aus den USA (Anfang 19. Jh.) und wurde später in Europa, besonders in Österreich (ab 1900), verbreitet. Es handelt sich um eine alte Hochstamm-Sorte, die heute aufgrund der intensiven Landwirtschaft immer seltener zu finden ist, was dazu führt, dass die charakteristischen Streuobstwiesen mit ihrer artenreichen Pflanzen- und Tierwelt zunehmend verloren gehen. 
Mit dem Kauf unterstützt ihr den Erhalt dieser wertvollen Streuobstwiesen und tragt so zum Schutz der Biodiversität bei.