Produkte von Bioweingut Hofer H. & M.,

Bioweine

Die BIO-winzer-familie hofer

Unsere Familie besteht aus Kellermeister Hermann, seiner Frau und Heurigenwirtin Maria sowie den Kindern Julia, Florian und Sebastian. Florian hat die Weinbauschule in Krems beendet und arbeitet seit einigen Jahren fleißig im Bio-Weingut mit. Julia und Sebastian helfen in ihrer Freizeit gerne bei Lieferfahrten sowie im Büro aus. Darüber hinaus sind die beiden als Kellnerin und Kellner im Heuriger gerne für Sie da. Hermanns Mutter Mitzi zieht es nach wie vor in den Weingarten.

Wir bewirtschaften insgesamt 30 ha Weingärten. Unsere Weingärten sind bepflanzt mit: 53% Grüner Veltliner, 15% Zweigelt, 10% Riesling, 8% Welschriesling, 4% St. Laurent, 1% Weißburgunder, 9% bestehen aus Gemischtem Satz, gelbem Muskateller und roten pilztoleranten Sorten. Unsere Trauben werden von Ende September bis Anfang November von Hand geerntet.