Produkte von Die Käsemacher

Wir, DIE KÄSEMACHER, stellen in unserer Manufaktur im naturbelassenen Hochplateau des Waldviertels mit viel Liebe und nach bewährter Tradition vielfältige Käse- und Antipasti-Spezialitäten her – Voraussetzung dafür ist eine sorgfältige Milchproduktion im Einklang mit der Natur.

Unsere Philosophie

Der Name DIE KÄSEMACHER spiegelt unsere Philosophie wider: handwerkliche, regionale Tradition, Liebe zu Natur und Tier sowie wahre Leidenschaft fürs Käsemachen. Alles begann mit einem Mann und seinem Traum: Hermann Ploner und seiner Idee, in Handarbeit einen Mischkäse aus Schaf- und Kuhmilch zu machen. Heute vermittelt seine Tochter Doris Ploner als Geschäftsführerin unseren Kunden, dass hier Menschen mit Liebe und Leidenschaft zu ihren Produkten am Werk sind. Rund 170 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter widmen sich dem „Geschmackserlebnis Käse“ und garantieren beste Qualität.

Ganz nach dem Motto: Alle Leidenschaft dem feinen Geschmack!

Beste Rohstoffe

Die Qualität unserer Rohstoffe hat für uns oberste Priorität, nur so können wir den hohen Anspruch an unsere Produkte garantieren. Unsere Partner wählen wir mit Bedacht. Mit den ausgewählten Betrieben stehen wir stets in enger Verbindung. Um die allerbeste Qualität zu erzielen, achten wir nicht nur darauf, wie die Rohstoffe hergestellt werden, sondern auch wieviel Liebe und Leidenschaft dahintersteckt.

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