Mühlviertler Cube Bio Whisky

Biologisches Getreide aus dem Mühlviertlel wird mit unserem Urgesteinswasser eingemaischt, und nach vollendeter Gärung einer sehr schonenden doppelten Destillation unterzogen. Die typischen Noten der alten Getreidesorte "Schlägler-Roggen" bleiben somit erhalten. Anschließend wird der "White Whisky" in mühlviertler Eichenfässer gelagert, die von unserm Fassbinder aus Bad Zell mit sorgfältiger Handarbeit herstellt werden. Das Fass ist den natürlichen Schwankungen der Witterung ausgeliefert, welche wiederum das Aroma unseres Whisky`s beeinflusst. Nach Jahren der Lagerung und unzähligen Verkostungen wird das Produkt aus dem Fass genommen, wenn sich eine optimale Harmonie zwischen Holz und Getreidenoten im Produkt findet.