Zimtknoten mit Kardamom Bio

Für unseren Zimtknoten wurde ein neuer veganer Briocheteig mit Hafermilch und pflanzlicher Margarine entwickelt. Der ausgerollte Briocheteig wird mit pflanzlicher Margarine, die zuvor mit Zimt und Kardamom vermengt wird, bestrichen, gefaltet, in Streifen geschnitten und dann verwirbelt. Nach dem Backen wird der Knoten zweimal mit Hafermilch-Zucker-Zimt-Mischung bestrichen.