Makrelensalat "Toskana"

Makrelen sind besonders reich an wertvollen marinen Omega-3-Fettsäuren – mit allen wissenschaftlich bestätigten positiven Eigenschaften für den Körper. Das Fett intensiviert zudem den Geschmack und macht die Fischfilets so wunderbar zart und saftig. Durch den geringen Anteil an Bindegewebe sind sie dennoch leicht verdaulich. Makrelensalat ist die perfekte kleine Mahlzeit.Die Färöer Inseln sind durch den Golfstrom der ideale Lebensraum für die Makrele. Dank nachhaltiger Fischerei mit Ringwade und pelagischem Schleppnetz kann der Fang sehr selektiv erfolgen. Grund genug für den Marine Stewardship Council, das begehrte blaue MSC™-Siegel zu vergeben. Bei Fontaine eingetroffen, werden die Makrelenfilets stückig zerkleinert und mit dem Gemüse und der Marinade vermischt. Wie bei allen Fontaine Fischprodukten sind die Qualitätsansprüche hoch und sämtliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das ausgewählte Bio-Gemüse harmoniert hervorragend mit dem Geschmack der Makrelenfilets. Cremiges Tomatenmark verleiht eine fruchtige Süße, die uns gedanklich in die Toskana versetzt. Kombinieren Sie den Fontaine Makrelensalat „Toskana“ mit Rucola (Rauke) oder anderen Salatblättern – er ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem selbst zusammengestellten Salat. Mit Brot: eine kleine Mahlzeit. Gut gekühlt: erfrischend an heißen Tagen.