Die Krenwurzen enthält doppelt so viel Vitamin C wie die Zitrone, wertvolle Mineralstoffe und reichilch Kalium, das für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt sorgt. Die hohe Konzentration an ätherischen Ölen und seine antibakterielle Wirkung machen die Krenwurzen zu einer Heil- und Gewürzpflanze, die gerade in der Grippe-Zeit vielfachen Einsatz findet. Tipp: Maximal 2-3 Wochen in Papier eingewickelt im Kühlschrank lagern, danach verlieren die ätherischen Öle ihre Wirkung
