Die Blutorange bekommt ihre rote Färbung hauptsächlich durch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die Trockenheit des Anbaugebiets. Neben der Verwendung als Zwischenmahlzeit werden sie gerne auch zu Saft gepresst oder scheibenweise getrocknet als Dekoration verwendet.
Blutorangen gelten als wichtige Vitamin C-Lieferanten. Vor allem in der Erkältungszeit sind sie damit eine wichtige Unterstützung für unser Immunsystem.
