- Artikel-Nr.: BG-Erd-167520
- Herkunft: Erdmannhausen/Deutschland
- Volldeklaration: Dinkelvollkornmehl (86%) **, ungehärtetes Palmfett*, Salz (5%), Hefe*, Gerstenmalzextrakt**, Brezellauge (Natriumhydroxid) ** aus demeter Anbau, * aus kontrolliert biologischem Anbau
- Allergene:
Demeter Dinkel-Mini-Brezeln bestehen aus bestem Dinkelvollkornmehl, welches auf der eigenen... mehr
Produktinformationen "Dinkelbrezel Mini Vollkorn"
Demeter Dinkel-Mini-Brezeln bestehen aus bestem Dinkelvollkornmehl, welches auf der eigenen Spezialmühle vermahlen wird. Nach dem Ruheprozess im Gärkanal, durchfahren die Brezeln das kalte Laugenbad, werden dann mit feinem Salz bestreut und anschließend in Durchlauföfen gebacken.
Besondere Eigenschaften: | eifrei, sesamfrei, weizenfrei |
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