Wer wird denn gleich sauer werden? Na, hoffentlich nur dein Kimchi! Du hast mit dieser Gewürzmischung nämlich Grund zur Freude. Denn dir stehen damit unzählige Möglichkeiten offen. Ob du mit der uralten Konservierungstechnik des Fermentierens den scharf-sauren koreanischen Klassiker aus Chinakohl und Rettich herstellst oder dir selbst kreative Rezepturen ausdenkst: Sauer macht jedenfalls lustig!