Produkte von Peterseil Bioobstbau

Säfte, Most, Äpfel, Erdbeeren, Trauben

Peterseil Bioobsthof
vulgo Frischauf
Statzingerstraße 10, 4225 Luftenberg
http://www.bioapfel.com/

Unser Betrieb befindet sich in Luftenberg im südlichen Mühlviertel an der Donau.
Landwirtschaft betreibt unsere Familie am Frischauf Haus seit ca. 1615. Durch die lange Familientradition trägt unser Hof den Titel Erbhof.

Auf ca. 25 ha Fläche betreiben wir biologische Landwirtschaft. Da wir eher bescheiden mit Flächen ausgestattet sind, kultivieren wir intensive Kulturarten. Unsere wichtigste Betriebssparte ist der Obstbau. Wir kultivieren Tafeläpfel, Erdbeeren und Speisetrauben. Unser Obst wird auch in der hofeigenen Press- und Abfüllanlage zu Most, Apfelsaft und Mischsäften veredelt.
Auf unseren Äckern gedeihen Kartoffel, Zuckermais, Hafer, Wintergerste, Körnermais, Triticale, Klee und Ackerbohnen.

Biologische Landwirtschaft betreiben, heißt für uns würdevoll mit Tieren und unserem Boden umzugehen. Der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und die Ernährung der Pflanzen mit Kompost und organischen Düngern (Mist, Kompost…) ist für uns der wichtigste Baustein in der Erzeugung von gesunden und bekömmlichen Lebensmitteln.
Direktvermarktung hat auf unserem Betrieb Tradition und wurde durch den Bau eines Hofladens intensiviert.

Aktuell bewirtschafte ich, Stephan Peterseil, mit meiner Lebensgefährtin Barbara Waldum den Betrieb. Unterstützt werden wir von meinen Eltern und Erntehelfern im Sommer.

Mehr erfährst du unter www.bioapfel.com