Jakobsgold

Der Vollmond baut Kräfte auf der Erde auf. Wir sind bestrebt, die Kraft und die Magie, die der Mond auf alles Irdische ausübt, zu bündeln und legen so die Grundlage für diesen ganz besonderen, naturtrüben Bio-Genuss.  

Verkostungsnotiz

Leuchtendes Goldgelb-Opal, weisser Schaum. Im Duft dezent nussig, frische Kürbisnoten. Überraschend dichter Körper, der fast ölig die Zunge benetzt. Im Ausklang recht trocken mit malziger Frische, zarten kräutrigen Hopfennoten und angenehmer Bittere, die Lust machen auf den nächsten Schluck. Schöne Hopfenaromatik, eingewoben in einem dichten Malzkörper.

Hopfen:
Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Saphir

Malz und mehr:
Pilsner, Einkorn, Dinkel, Emmer

Als Begleitung zu:
Hirschrohschinken
Schinken-Käseomelette (Putenschinken/Tilsiter)
Topfenpalatschinken