Produkte von Grünzeug vom Feld

Das Projekt „Grünzeug vom Feld“ wurde von Michael Kietreiber 2018 gegründet. Das Feld befindet sich im wunderschönen, kleinen Ort Maria Jeutendorf – wenige Autominuten nord-östlich von St. Pölten.

Michael sagt: "Nach 12 Jahren in der Veranstaltungsbranche und einem Persönlichkeitswandel, war es für mich an der Zeit etwas Neues zu starten. Etwas, mit dem ich mich zu 100% identifizieren kann und ebenso dahinter stehe. Ich lernte die Praktiken des „Market Gardening“ (biointensiven Gemüseanbaus) kennen und war von der ökologischen Anbaumethode, auf verhältnismäßig kleiner Fläche Gemüse anzubauen, angetan. Aus diesem Grund beschloss ich einen Versuch zu starten, ohne landwirtschaftliche Vorkenntnisse, aber mit Hilfe dieser Methode, Gemüse für Menschen aus meiner Umgebung anzubauen, welches ökologisch, nachhaltig und saisonal ist."

Seit März 2018 baut er auf ca. 3000m² verschiedene Gemüsearten und Kräuter an, wofür er ausschließlich samenfestes Saatgut verwendet.