Mit ein wenig Glück bekommen wir diese Woche Kohlsprossen! Weiters gibt es Schwarzwurzeln, Grünkohl, Rotkraut und die letzten Kürbisse.
Ab sofort kannst du bei uns Bio-Orangen und Bio-Zitronen für Weihnachten von Olio Glorioso & Friends bei uns vorbestellen. Die Früchte kommen von Bio-Bauern aus Partanna (Sizilien).
Nur in der Weihnachtszeit gibt es bei uns sizilianische Pasta! Wir gestehen, nicht ganz regional, aber wir konnten der Versuchung nicht widerstehen.
Bei der Pasta von Olio Glorioso handelt es sich um original sizilianische Pasta aus biologischen Hartweizengrieß aus dem Urgetreide “Russello”, das heute nur mehr in Sizilien angebaut wird. Der Tradition folgend wird der Grieß auf Naturstein gemahlen und in Felsen gegrabenen Silos gelagert. Mit Mineralwasser geknetet, wird der Pastateig durch Bronceformen gezogen und bei geringer Temperatur getrocknet. Durch den geringen Glutengehalt ist die Pasta leicht verdaulich.
Ron Richter, der Bienenfreund, hat uns beliefert. Es gibt wieder viele verschiedene Honigsorten aber auch Christbaumkerzen, Wachsplatten zum Basteln sowie Propolistropfen.
Falls ihr noch ein passendes Geschenk furs Weihnachtsfest braucht, bieten wir wieder Geschenktragestaschen mit unterschiedlichen Dekorationen an!
Vergesst nicht euren Lieblingsbraten fürs Weihnachtsfest vorzubestellen. Spezielle Teile gibt es nur solange der Vorrat reicht.
Familie Frühwald aus Langenschönbichl beliefert uns das letzte Mal in diesem Jahr. Es gibt Fleisch und Wurst vom Hausrind und Fleisch vom Truthahn.
Auch wichtig: Räucherfische für Weihnachten müssen bereits jetzt vorbestellt werden!
Wir bekommen nun zuckerfreie Fruchtmuse von Familie Vorlaufer aus Kilb. Die Fruchtmuse gibt es in den Geschmacksrichtungen Zwetschke, Brombeer-Quitte, Ringlotte und Birne. Die säuerlichen Dirndln benötigen ein wenig Bio-Agavendicksaft, alle anderen Muse kommen ohne Süßungsmittel aus.
