Mini-Kiwis
Mini-Kiwis schmecken nicht nur sehr gut, sie enthalten auch eine Menge Vitamin C und wichtige Mineralstoffe wie Calcium, Kalium und Eisen.
Der Herbst schmeckt bitter
Zumindest mit unseren Salaten. Die Bitterstoffe haben einen positiven Einfluss auf unsere Verdauung.
Herzenssache
Oft muss man weit kommen, um zu wissen, wo man hin will. Georg Gilli hat schließlich erkannt, dass er eigentlich schon immer gewusst hat, dass er dort sein will, wo er herkommt. In Österreich, im Waldviertel, in Eggenburg, in der Gilli Mühle.
Da, wo die Familie ihre Wurzeln hat. Wo die Mühle seit Generationen das Familiengeschick bestimmt. Hier lässt sich verbinden, was ihm wichtig ist: Bodenständigkeit mit Neuem, Regionalität mit Weltoffenheit, Tradition mit Moderne.
Alt ist er, der Torbogen, durch den man zur Gilli Mühle schreitet. Fast so alt wie die Mühle selbst. 460 Jahre lang steht sie schon in Eggenburg und hat jede Menge Geschichte(n) auf Lager.
80 Jahre nachdem Georgs Urgroßvater die Mühle gekauft hat, erstrahlt sie in neuem Glanz und freut sich auf zukünftige Gilli-Generationen. Hier wird Tradition greifbar und Geschichte lebendig. In der Mühle wird nun in einer modernen Ölpresse hochwertiges Öl gepresst und kein Mehl mehr gemahlen.
Georg will mit aÖ die Unverwechselbarkeit seiner Heimat schmeckbar machen – und das nachhaltig und in enger Verbundenheit mit der Region und den Menschen, die hier leben und wirtschaften.
Ein frischer Wind, ein neues Gesicht
Die Flaschen der feinen Öle und Essige von Georg Gilli haben neue Etiketten bekommen. Die hohe Qualität und der außergewöhnliche Geschmack haben jedoch Bestand.
Sonnenblumenöl, das tatsächlich nach Sonnenblumen schmeckt. Kürbisöl ohne Röstaromen, welches fast schon süßlich schmeckt und nicht zu vergessen das Leinöl mit seinem würzigen, heuartigen Geschmack und gesundheitsfördernden Eigenschaften. Es wird jede Woche frisch gepresst! Verwendung findet es im Joghurt, im Smoothie, in Aufstrichen, auf Reis oder Nudeln. Wichtig ist, dass man das Leinöl erst nach dem Abkühlen auf Esstemperatur der Speise zufügt.
Das Leinöl und das Leindotteröl sind diese Woche im Angebot!
