Wir haben eine Biotiger-Lieferung erhalten! Es gibt wieder Polpa passata, Polpa passata giallo (aus ausschließlich gelben Paradeisern) und Paradieso (Ketchup).
Familie Gruber vom Biohof Oberriegl beliefert uns diese Woche mit ihrem Apfelsaft von der Streuobstwiese, sowie mit hausgemachten Sirupen, Kompotten und Fruchtaufstrichen.
Auch unser Biosecco-Vorrat ist wieder aufgefüllt. Wie immer gibt es den Biosecco in den Sorten „Riesling“ und „Zweigelt rosé“ sowohl in der 0,75 l-Flasche, als auch im Stifterl.
Familie Frühwald kommt diese Woche wieder zu uns und bringt neben Teigwaren und Erdäpfeln, Frischfleisch vom Rind, Schwein und der Pute!
Diese Woche bekommen wir wieder Schafkäse-Produkte von Milchmäderl. Neben den bereits bekannten Produkten „Schneidige Susi“, „Griawige Greta“ und „Brillante Berta“ gibt es nun auch die „Resche Resi“ (Topfen), das Frischkäsegupferl „Feine Frieda“ und das gerührte Naturjoghurt „Seidige Sandra“.
Von Familie Strobl erhalten wir nach einer kurzen Pause wieder pasteurisierte Schafmilch!
Für unsere Naschkatzen gibt es nun auch Schaumrollen von Familie Hölzl und Bauernkrapfen aus der Bäckerei Gragger.
Mit den veganen Aufstrichen von Martina Wick, der Kochmarie, haben wir endlich einen würdigen Ersatz für die veganen Aufstriche von Eva Maria Klaus gefunden, die uns jahrelang mit ihren veganen Köstlichkeiten beliefert hat, nun aber in Pension gegangen ist.
Nach langer Zeit als Vegetarierin hat Martina Wick ihre Leben komplett in ein veganes Leben umgestellt. Durch das rare Angebot an veganen Speisen und der großen Leidenschaft für das Kochen und Backen ergab sich das Projekt „kochmarie”. Das Angebot variiert je nach Jahreszeit, da sie großen Wert darauf legt saisonale Zutaten aus Österreich zu verwenden. Natürlich verwendet die Kochmarie keine künstliche Aromen. Ihre Gerichte werden nur mit heimischen Kräutern und feinsten Gewürzen schmackhaft gemacht. Alle veganen Produkte werden nur durch schonendes Erhitzen haltbar gemacht, so sind sie bei kühler und dunkler Lagerung mehrere Monate haltbar.
Wir haben die Bratlfettn vegan, das Apfel-Zwiebel-Schmalz, sowie die Bohnenaufstriche mild und scharf in unser Sortiment aufgenommen.
