Es gibt Neuigkeiten vom Hegihof! Bernhard Rzepa hat vor 38 Jahren als Quereinsteiger begonnen Schafmilchprodukte herzustellen. Nun übernimmt sein Sohn Richard den Hof. Wir freuen uns sehr, dass sich ein Nachfolger gefunden hat, und wünschen Richard viel Erfolg und Freude mit seinen Schafen!
Schon von Anfang an verkaufen wir die Schafmilchprodukte vom Hegihof und es gibt viele Gründe, warum wir froh sind, dass wir sie im Sortiment haben.
Erstens schmecken sie einzigartig, zweitens sind es die einzigen Joghurts aus Rohmilch, die im Handel erhältlich sind, drittens kommen sie aus nächster Nähe und viertens ist bei den Hegi-Joghurts nur frische Frucht und Akazienhonig drin!
Übrigens ist auch der Schaffrischkäse vom Hegi Hof eine Besonderheit. Aus Rohmilch gemacht und anstelle des tierischen oder mikrobiellen Labs verwenden die Rzepas den Saft der wilden Artischocke zum Ausfällen des Milcheiweißes.