Produkte von Dornmayr Johann

Gemüse, Kartoffeln, Vollkornbrot, Getreide, Mehl ....

Dornmayr Johann und Gabriele
vulgo Wosa Hans
Remser Dorfweg 2
4300 Sankt Valentin

Grüß euch, ich bin Johann Dornmayr, besser bekannt als „Wosa Hans“. „Wosa“ ist seit langer Zeit der Hausname des Hofes, den ich als 20jähriger übernommen und den ich vor 17 Jahren auf biologische Landwirtschaft umgestellt habe.

Es macht mir immer noch Spaß, mich mit dem Thema „Boden“, seiner Gesundheit sowie der schonenden Bearbeitung zu beschäftigen, was die Grundlage für meine wertvollen Produkte ist. Auf dem Hof hat seit 11 Jahren der Bioladen jeden Freitag Nachmittag von 14-18 Uhr seine Tore geöffnet.

Immer schon biete ich darin selbstgebackenes Brot und Gebäck an. Alles Getreide dafür stammt von meinen Feldern und ich produziere ausschließlich biologische Vollkornware. Roggen, Weizen und Dinkel gibt es im vollen Korn oder auf Wunsch auch frisch gemahlen zu kaufen. Im Laufe der Zeit wurde das Sortiment um Vollkornnudeln und Cracker in diversen Sorten erweitert. Seit vielen Jahren schmecken auch meine selbst gezogenen Kartoffeln, von denen ich inzwischen 4-5 verschiedene Sorten anbaue.

Je nach Saison steht auch verschiedenes Lagergemüse zur Verfügung. Mittlerweile ist meine frisch gebackene Dinkelvollkornpizza ein echter Geheimtipp.  Am besten persönlich vom aktuellen Sortiment überzeugen, wobei die Klassiker auch auf meiner Homepage unter www.wosa-hans.at  zu finden sind.