Brigantes Kaffee (100% Arabica, 100% bio und fair gehandelt) ist Österreichs erster "sail shipped coffee", der an Bord des Segelfrachters Avontuur aus Honduras (produziert durch die Kooperative Cafes Finos Corquin, Copan Gebiet) transportiert wurde.
Er wurde mit Bio-Bohnen aus Nicaragua (produziert durch die Kooperative PRODECOOP, Esteli, Madriz und Nueva Segovia) veredelt und im traditionellen Handwerksbetrieb Caffé GM in der Toskana über Eichenholz feuergeröstet und luftgekühlt. Wir beschreiben ihn gerne als leicht säuerlich, mit einer angenehmen nussigen Note und einem leichten Rauchton im Abgang.
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