Handwerklich hergestellt nach traditionell türkischer Art. Durch einen speziellen Fermentationsprozess erhalten die schwarzen Oliven der Sorte "Gemlik" aus dem Rapunzel Türkei-Projekt ihren fein-aromatischen Geschmack. Weder in Lake noch in Öl eingelegt, sie werden vor der Abfüllung nur leicht geölt. Feiner Snack und eine Bereicherung für jeden Antipasti-Teller - sehr gut geeignet als Tapa zum Wein.
Besondere Eigenschaften:
glutenfrei, vegan
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