Schwarzkohl/Palmkohl - Toscano Samen

Schwarzkohl/Palmkohl - Toscano Samen
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  • Artikel-Nr.: Same--KO01
  • Herkunft: Österreich
  • Volldeklaration: Ein Verwandter des Grünkohls. In frühen Jahrhunderten war dieser Kohltyp in Europa weiter verbreitet, heute wird er nur noch regional in Italien angebaut. Ein saisonales Blattgemüse für den Winter.
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Kurzinformation
Genutzt wird der obere Stengel mit den schönen Blättern. Der Geschmack wird im Herbst/ Winter durch Frosteinwirkung verbessert. Die Stengel/ Blätter können in verschieden Gerichten gekocht Verwendung finden.
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