Handwerk mit natürlichen Zutaten

Die Qualität des Getreides ist jedes Jahr - je nach Witterung - verschieden. Die meisten Bäckereien arbeiten deshalb mit standardisierten Mehlen und Backmischungen. Das Mehl wird analysiert und 'Mängel' behoben, damit das Brot tagein tagaus gleich schmeckt und die Backeigenschaften gleich sind.

Im rundum gesund-Shop bieten wir ausschließlich Brot und Gebäck an, welches mit ehrlichen Zutaten hergestellt wurde. Mehl für Vollkornbrote  wird frisch vermahlen, Salz, Wasser, Gewürze und Hefe oder Sauerteig - je nach Brotsorte - werden hinzugefügt. Keiner unserer Bäcker verwendet beim Getreide Hybridsorten - welche groß im Vormarsch sind. Ganz im Gegenteil: zB beim Dinkel wird nur ursprünglicher dh nicht mit Weizen gekreuzter Dinkel verwendet wie zB Ebners Rotkorn.

Die Qualität des Getreides ist jedes Jahr - je nach Witterung - verschieden. Die meisten Bäckereien arbeiten deshalb mit standardisierten Mehlen und Backmischungen. Das Mehl wird analysiert und... mehr erfahren »
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Handwerk mit natürlichen Zutaten

Die Qualität des Getreides ist jedes Jahr - je nach Witterung - verschieden. Die meisten Bäckereien arbeiten deshalb mit standardisierten Mehlen und Backmischungen. Das Mehl wird analysiert und 'Mängel' behoben, damit das Brot tagein tagaus gleich schmeckt und die Backeigenschaften gleich sind.

Im rundum gesund-Shop bieten wir ausschließlich Brot und Gebäck an, welches mit ehrlichen Zutaten hergestellt wurde. Mehl für Vollkornbrote  wird frisch vermahlen, Salz, Wasser, Gewürze und Hefe oder Sauerteig - je nach Brotsorte - werden hinzugefügt. Keiner unserer Bäcker verwendet beim Getreide Hybridsorten - welche groß im Vormarsch sind. Ganz im Gegenteil: zB beim Dinkel wird nur ursprünglicher dh nicht mit Weizen gekreuzter Dinkel verwendet wie zB Ebners Rotkorn.

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Toast Keimbrot (Dinkel)
Toast Keimbrot (Dinkel)
Inhalt 580 Gramm (1,07 € / 100 Gramm)
6,20 €
Braunhirse-Keimbrot
Braunhirse-Keimbrot
Inhalt 660 Gramm (1,08 € / 100 Gramm)
7,10 €
Eiweißbrot mit gekeimten Lupinen
Eiweißbrot mit gekeimten Lupinen
Inhalt 600 Gramm (1,18 € / 100 Gramm)
7,10 €
Buchweizen Keimbrot (glutenfrei)
Buchweizen Keimbrot (glutenfrei)
Inhalt 580 Gramm (1,28 € / 100 Gramm)
7,40 €
Keimbrot natur
Keimbrot natur
Inhalt 580 Gramm (1,07 € / 100 Gramm)
6,20 €
Hanf-Keimbrot
Hanf-Keimbrot
Inhalt 580 Gramm (1,07 € / 100 Gramm)
6,20 €
Keimbrot mit Sesamkruste
Keimbrot mit Sesamkruste
Inhalt 580 Gramm (1,07 € / 100 Gramm)
6,20 €
Lein-Keimbrot
Lein-Keimbrot
Inhalt 580 Gramm (1,07 € / 100 Gramm)
6,20 €
Gewürz-Keimbrot
Gewürz-Keimbrot
Inhalt 580 Gramm (1,07 € / 100 Gramm)
6,20 €
Kürbis-Keimbrot
Kürbis-Keimbrot
Inhalt 580 Gramm (1,07 € / 100 Gramm)
6,20 €
DinkelKeimsonne (Sonnenblumenkerne)
DinkelKeimsonne (Sonnenblumenkerne)
Inhalt 580 Gramm (1,07 € / 100 Gramm)
6,20 €
Krapfen 4er-Pkg.
Krapfen 4er-Pkg.
Inhalt 4 Stück (1,98 € / 1 Stück)
7,90 €
Kokosbusserl (glutenfrei)
Kokosbusserl (glutenfrei)
Inhalt 140 Gramm
6,90 €
Mohnweckerl
Mohnweckerl
Inhalt 1 Stück
1,40 €
Knoblauchstangerl Vollkorn
Knoblauchstangerl Vollkorn
Inhalt 1 Stück
2,20 €
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