Kuzu Bindemittel

Kuzu Bindemittel
11,49 €
Inhalt: 125 Gramm (9,19 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt.

  • BG-Arche-194587
  • Kuzustärke* (Pueraria lobata). *aus ökologischem Landbau
Kuzustärke ist ein edles Bindemittel und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen... mehr
Produktinformationen "Kuzu Bindemittel"

Kuzustärke ist ein edles Bindemittel und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Das pflanzliche Bindemittel ist ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süßspeisen. Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Arche Bio Kuzu wird noch heute nach dem traditionellen, arbeitsintensiven Verfahren gewonnen. Die Kuzustärke wird aus dem zerkleinerten Wurzeln ausgewaschen, immer wieder gefiltert und schließlich an der Luft getrocknet.

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