Reiner Gärungsessig, 5% Säure, in Eichenfässern gereift. Der Saft von Bio Äpfeln bildet die Grundlage für den milden Apfelessig. Er wird zu Essig mit 5% Säure vergoren und darf sich vor dem Abfüllen in Eichenfässern noch etwas ausrasten. Es entsteht ein milder, fruchtiger Essig – perfekt als täglicher Begleiter für Blattsalat und Gemüse.
