Produkte von Blümel Elisabeth und Markus

Demeter Kuhmilchprodukte

vulgo Lederbauer
Elisabeth & Markus Blümel (vorher Monika & Johann Friedl)
Hohenbrunn 7, 4490 St. Florian bei Linz
https://demeterhof-lederbauer.jimdo.com

Wir sind die Familie Blümel und stammen ursprünglich aus St. Marien. Unsere Familie besteht aus Markus (33 Jahre), Elisabeth (30 Jahre), Leonie (7 Jahre) und Laura (3 Jahre).
Wir werden den Betrieb, wie er bis September 2022 von Hans und Monika geführt wurde, auch weiter genauso bewirtschaften. Das heißt es wird auch weiterhin alle leckeren Produkte und Obstsorten und bester Demeterqualität geben.
Seit ca. 20 Jahren wird der Lederbauernhof in St. Florian nach biologisch-dynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Diesen Hof haben wir vom Stift St. Florian samt 15 ha Weidefläche gepachtet.

In der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise, werden nach den Empfehlungen Rudolf Steiners, die Pflanzen und Tiere mit Hilfe von Pflanzenpräparaten und unter Beachtung der kosmischen Rhythmen gepflegt. Sie danken uns für diese Pflege mit guter Gesundheit und hoher Fruchtbarkeit.

Von der Milch unserer 20 behörnten Kühe bereiten wir Topfen, Käse, Joghurt, Fruchtjoghurt und etwas Butter. Die Murbodner Kühe leben in einem Laufstall mit überdachtem Auslauf und Weidegang von April bis November. Auf den Weiden haben wir ca. 700 Obstbäume gepflanzt, vorwiegend alte Sorten, die auch als Schattenspender für die Kühe dienen. Auch Pferde, ein paar Schweine für die Verwertung der übrigen Molke und Buttermilch, ein Hund, zwei Katzen, Hasen und Meerschweinchen beleben unseren Hof. In unseren zwei Teichen züchten wir Karpfen, die wir von Dezember bis März verkaufen. Über unseren gewerblichen Hofladen wird ein großer Teil unserer Produkte verkauft. Es ist uns ein großes Anliegen den Weg unserer Produkte zum Konsumenten möglichst kurz zu halten.
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Joghurt Bratapfel (Wintersorte)
Joghurt Bratapfel (Wintersorte)
Inhalt 220 Milliliter (0,84 € / 100 Milliliter)
1,85 € zzgl.
Pfand
Landtopfen Demeter ohne Lab
Landtopfen Demeter ohne Lab
Inhalt 220 Gramm (1,05 € / 100 Gramm)
2,30 € zzgl.
Pfand
Sauerrahm (Rohrahm) Demeter
Sauerrahm (Rohrahm) Demeter
Inhalt 220 Milliliter (1,05 € / 100 Milliliter)
2,30 € zzgl.
Pfand
Landbutter Demeter im Glas
Landbutter Demeter im Glas
Inhalt 200 Gramm (2,45 € / 100 Gramm)
4,90 € zzgl.
Pfand
Joghurtkugel Kräuter
Joghurtkugel Kräuter
im Glas

Hersteller: Blümel Elisabeth und...
Inhalt 90 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
2,95 € zzgl.
Pfand
Joghurtkugel Chili
Joghurtkugel Chili
im Glas

Hersteller: Blümel Elisabeth und...
Inhalt 90 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
2,95 € zzgl.
Pfand
Topfen Liptauer-Art
Topfen Liptauer-Art
Inhalt 220 Gramm (1,89 € / 100 Gramm)
4,15 € zzgl.
Pfand
Kräutertopfen
Kräutertopfen
Inhalt 220 Gramm (1,89 € / 100 Gramm)
4,15 € zzgl.
Pfand
Molke Natur Demeter
Molke Natur Demeter
Inhalt 250 Milliliter (0,56 € / 100 Milliliter)
1,39 € zzgl.
Pfand
Joghurt Vanille Demeter
Joghurt Vanille Demeter
Inhalt 220 Milliliter (0,89 € / 100 Milliliter)
1,95 € zzgl.
Pfand
Joghurt Kaffee
Joghurt Kaffee
Inhalt 220 Milliliter (0,89 € / 100 Milliliter)
1,95 € zzgl.
Pfand
Fruchtjoghurt Heidelbeer Demeter
Fruchtjoghurt Heidelbeer Demeter
Inhalt 220 Milliliter (0,89 € / 100 Milliliter)
1,95 € zzgl.
Pfand
Joghurt Schokolade
Joghurt Schokolade
Inhalt 220 Milliliter (0,89 € / 100 Milliliter)
1,95 € zzgl.
Pfand
Fruchtjoghurt Erdbeer Demeter
Fruchtjoghurt Erdbeer Demeter
Inhalt 220 Milliliter (0,89 € / 100 Milliliter)
1,95 € zzgl.
Pfand
Naturjoghurt stichfest Demeter
Naturjoghurt stichfest Demeter
Inhalt 500 Milliliter (0,55 € / 100 Milliliter)
2,75 € zzgl.
Pfand
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