Produkte von Aufreiter, Kräuterhof

Aufreiter, Kräuterhof
Aufreiter-Jakob
Gewürze, Kräuter, Öle, Gerstengras und Weizengras und Tees

vulgo Grögerer
Aufreiter Michaela und Johann
Hadersdorf 1, 4211 Alberndorf
www.aufleben.at

Mein Mann Hans und ich haben im Jahr 1985 mit dem Anbau von Heil- und Gewürzkräutern begonnen, weil wir für unseren Familienbetrieb ein zweites Betriebsstandbein neben der Milchviehhaltung schaffen wollten. Wir entschieden uns für den Kräuteranbau, weil es in dieser Zeit eine in Österreich neue Alternative war und Kräuter uns einfach interessierten.

Es war eine spannende Zeit mit einer neuen Alternative zu arbeiten. Es gab keine Erfahrungswerte und so durften wir sehr viele Erfahrungen machen und diese mit anderen Bauern austauschen. Wir haben in den letzten Jahrzehnten viel dazugelernt. Hohe Ansprüche an die Qualität – daher auch die Entscheidung für die biologische Bewirtschaftung unserer Felder – sind dabei selbstverständlich. Das Wertvolle der Pflanzen soll bewahrt bleiben, aus diesem Grund versuchen wir, im Einklang mit der Natur zu wirtschaften.

Unser Bauernhof liegt mitten im Mühlviertel auf 650m Seehöhe. Auf unseren sandigen Urgesteinsböden gedeihen Heil- und Gewürzkräuter sehr gut. Im Laufe der Jahre versuchten wir verschiedenste Kulturen von Pfefferminze, Zitronenmelisse, Liebstöckel, Petersilie, Spitzwegerich bis hin zu Oregano und Basilikum. Im Jahr 2003 haben wir uns entschlossen die Milchviehhaltung aufzugeben und uns ganz auf den Kräuteranbau zu konzentrieren.

Zurzeit werden auf unseren Feldern Pfefferminze, Zitronenmelisse und Apfelminze zur Blattgewinnung angebaut, sowie Spitzwegerich und Ringelblumen zur Saatgutgewinnung. Auf unserem Kräutereck wachsen die vielen verschiedenen Kräuter, die im Rahmen der Direktvermarktung mit größter Sorgfalt zu Tee- und Gewürzmischungen verarbeitet werden.

Wir sind ein anerkannter Biobetrieb. Biologische Produktion heißt für uns, neben dem Einhalten der Richtlinien für biologischen Landbau, mit dem Jahreskreis und den Abläufen der Natur zu leben und zu arbeiten, genau zu beobachten und sorgsam mit der Schöpfung umzugehen.

Wir freuen uns sehr, mit unseren Kräutern eine regionale Versorgung mit Lebensmittel unterstützen zu können.

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Anis Anis
Inhalt 200 Gramm (43,80 € / 1000 Gramm)
8,76 €
Anis Anis
Inhalt 60 Gramm (5,42 € / 100 Gramm)
3,25 €
Blütenkräutersalz Blütenkräutersalz
Inhalt 120 Gramm (3,58 € / 100 Gramm)
4,30 €
Brotgewürzmischung ganz Brotgewürzmischung ganz
Inhalt 70 Gramm (4,57 € / 100 Gramm)
3,20 €
Brotgewürzmischung gemahlen Brotgewürzmischung gemahlen
Inhalt 70 Gramm (4,57 € / 100 Gramm)
3,20 €
Fenchel Fenchel
Inhalt 60 Gramm (5,42 € / 100 Gramm)
3,25 €
Fenchel Fenchel
Inhalt 200 Gramm (4,38 € / 100 Gramm)
8,76 €
Flohsamen Flohsamen
Inhalt 500 Gramm
16,40 €
Flohsamen Flohsamen
Inhalt 110 Gramm (34,55 € / 1000 Gramm)
3,80 €
Gerstengraspulver Dose Gerstengraspulver Dose
Inhalt 500 Gramm (5,79 € / 100 Gramm)
28,95 €
Gerstengraspulver Dose Gerstengraspulver Dose
Inhalt 125 Gramm (6,68 € / 100 Gramm)
8,35 €
Grillgewürz Grillgewürz
Inhalt 20 Gramm (14,25 € / 100 Gramm)
2,85 €
Koriander ganz Koriander ganz
Inhalt 60 Gramm (5,17 € / 100 Gramm)
3,10 €
Koriander gemahlen Koriander gemahlen
Inhalt 60 Gramm (5,17 € / 100 Gramm)
3,10 €
Kräutersalz Kräutersalz
Inhalt 120 Gramm (3,58 € / 100 Gramm)
4,30 €
Kräutersalz (ohne Sellerie) Kräutersalz (ohne Sellerie)
Inhalt 120 Gramm (3,58 € / 100 Gramm)
4,30 €
Kümmel ganz Kümmel ganz
Inhalt 85 Gramm (3,82 € / 100 Gramm)
3,25 €
Kümmel gemahlen Kümmel gemahlen
Inhalt 75 Gramm (4,33 € / 100 Gramm)
3,25 €
Leindotteröl (Camelinaöl) Leindotteröl (Camelinaöl)
Inhalt 250 Milliliter (5,60 € / 100 Milliliter)
14,00 €
Liebstöckl Liebstöckl
Inhalt 20 Gramm (12,75 € / 100 Gramm)
2,55 €
Majoran Majoran
Inhalt 15 Gramm (17,00 € / 100 Gramm)
2,55 €
Oregano Oregano
Inhalt 20 Gramm (12,75 € / 100 Gramm)
2,55 €
Petersilie Petersilie
Inhalt 20 Gramm (12,75 € / 100 Gramm)
2,55 €
Pizza & Pasta-Gewürz Pizza & Pasta-Gewürz
Inhalt 20 Gramm (15,00 € / 100 Gramm)
3,00 €
Suppenwürze Suppenwürze
Inhalt 120 Gramm (4,58 € / 100 Gramm)
5,50 €
Thymian Thymian
Inhalt 20 Gramm (12,75 € / 100 Gramm)
2,55 €