Direkt gehandelter Kaffee aus Kolumbien in hervorragender Qualität. Ganz viel Frucht, Zuckerrohr, wuchtig, schokoladiger Körper, sehr klar und sauber, wohl dosierte Säure
Region: Santa Catalina, Urrao
Farm: Familie Lopez, gemeinsam mit insgesamt fünf Familien aus der Umgebung
Aufbereitung: gewaschen
Anbau: 1900 – 2100 m Seehöhe, teilweise im Urwald, 12 Hektar, 5500 Kg pro Jahr
Arabica Varietät: Red Boubon, Caturra
Import nach Österreich: Pablo Lopez
Specialty-Kaffeequalität. Hell geröstet für Zubereitungsarten von Filter über Mokkakanne bis zum Vollautomaten
Wir beziehen diese Bohnen direkt ohne Zwischenhändler über Pablo Lopez. Seine Familie produziert diesen Kaffee auf ihrer Farm in Kolumbien
Weitere Informationen über die Familie, die Farm und auch Fotos findest du unter lopez-cafe.com
Konventioneller Anbau aber Welser Rösterei