Wurzekbaguette Dinkel

brotsüchtig GmbH
Wurzekbaguette Dinkel
4,80 €
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt.

  • Artikel-Nr.: Bro-214.14-1
  • Herkunft: Linz, Österreich
  • Volldeklaration: Zutaten: Bio-Dinkelmehl, Bio-Dinkelvollkornmehl, Bio-Roggenvollkornsauerteig, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hefe, Salz, Wasser
  • Allergene:

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Produktinformationen "Wurzekbaguette Dinkel"

 Für unser neues Wurzelbaguette wird der Drahdiwaberl-Teig (30 % Dinkelvollkorn- und 70 % Dinkelmehl) mit einem Roggenvollkornsauerteig verfeint. Der Teig ruht rund 24 Stunden in der Kühlung bevor er aufgearbeitet und gebacken wird.

Besondere Eigenschaften: hefefrei
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