brotsüchtig GmbH
Linzer Straße 54, 4221 Steyregg
www.brotsuechtig.at
Ein Bissen – saftig, würzig, gschmackig. So sollte gutes Brot schmecken. Und sättigend sollte es auch sein. Halten darf es auch eine Woche. Alle diese positiven Eigenschaften von Broten sind aber leider in letzter Zeit immer weniger geworden.
Das muss sich ändern, haben wir uns gedacht. Brot sollte wieder ehrlich sein: sorgfältig, ohne Backmischungen und vor allem gesund.
Und genau das haben wir uns zur Aufgabe gemacht – Brot wieder Wert zu verleihen!
brotsüchtig ist eine junge, moderne Bäckerei die auf traditionelle Weise bäckt. Seit Mai 2016 wird Brot, Gebäck und Süßspeisen in biologischer Qualität in der Herrenstrasse 8 und seit Anfang 2018 auch in der Hauptstraße 38 in Urfahr angeboten. Gebacken wird in Urfahr und zwar alles von Hand, ohne Backmischungen und nach eigenen Rezepten. Bei den „brotsüchtigen“ kommt nur rein, was wirklich rein gehört, sonst nix!
Die Gründer Oliver Raferzeder und Stefan Faschinger gehen dabei ihren ganz eignen Weg - Dinkel anstatt Weizen im gesamten Sortiment.
Quelle: www.brotsuechtig.at
